El tradicional restaurante "J Cruz" en Valparaíso ha cerrado sus puertas luego de más de 10 años de funcionamiento de su sucursal ubicada en la calle Freire, cerca del Parque Italia. Esta decisión deja solo operativa la sede principal en la calle Condell, marcando un hito en la historia culinaria de la ciudad.
La administradora del restaurante, Sandra Guzmán, lamentó la situación, señalando que desde 2019 la sucursal enfrentaba grandes pérdidas. La pandemia exacerbó la crisis, dejando el negocio sin el apoyo necesario. Según Guzmán, la falta de locomoción y la inseguridad en la zona contribuyeron al deterioro del movimiento nocturno, vital para la vida comercial del restaurante.
Guzmán criticó duramente a las autoridades locales, afirmando que la bohemia en Valparaíso ya no existe y que el negocio se sintió abandonado. La falta de apoyo y la percepción de inseguridad fueron factores determinantes en la decisión de cerrar la sucursal. Además, lamentó la pérdida de empleo para tres personas, reflejando las consecuencias sociales del cierre.
Marisa Rojas, presidenta de la Cámara de Comercio y Turismo de Valparaíso, expresó su pesar por el cierre del restaurante y señaló las dificultades generales que enfrentan los comercios en la ciudad, incluyendo la baja en las ventas y la falta de movimiento nocturno. Javier Torrejón, presidente de la Cámara Regional del Comercio, destacó la falta de seguridad como uno de los principales problemas que afectan a las empresas en la región.
El cierre de la sucursal del restaurante "J Cruz" en Valparaíso no solo representa una pérdida en el panorama gastronómico de la ciudad, sino que también refleja los desafíos que enfrentan los comercios locales. Es hora de que las autoridades y la comunidad empresarial trabajen juntas para revitalizar la vida nocturna y promover un entorno seguro y próspero para todos.
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